Lassen Sie uns über diese Ruby-Halogenlampen sprechen.
Wenn Sie schon einmal einen Flavor Wave-Turboofen verwendet haben, wissen Sie, dass die Magie genau durch diese rot gefärbten Lampen entsteht. Sie dienen nicht nur zum Schmuck – sie sind dazu da, intensive Hitze direkt auf das Essen abzugeben. Dadurch erhält das Essen eine perfekte Kruste an der Außenseite, während das Innere weiterhin saftig bleibt.
Warum die rote Farbe?
Es liegt am rubinroten Quarz. Anstelle von gewöhnlicher Wärmefiltert diese Beschichtung das Licht, sodass es auf eine Weise auf das Essen trifft, die es tief in das Essen dringen lässt. Im Inneren des Glases befindet sich Halogengas. Das ist das Geheimnis, das verhindert, dass der Filament zu schnell verbrennt. Dadurch bleibt die Wärme gleichmäßig verteilt – man hat also keine Probleme mit kalten Stellen.
Die richtige Installation
Diese Lampen werden sehr heiß – wirklich sehr heiß. Sie passen in normale R7-Fassungen. Doch es gibt ein Problem: Die Lampen müssen perfekt zentriert sein. Wenn die Lampe auch nur leicht schief sitzt, beeinträchtigt das den Reflektor. Dadurch geht Energie verloren – und schlimmer noch: Der Ofenkörper könnte überhitzt werden. Deshalb muss die Lampen perfekt installiert werden.
Ein paar Tipps bei dem Austausch
Erstens: Berühren Sie das Glas auf keinen Fall mit bloßen Händen. Ich weiß, das klingt wählerisch – doch das Fett in Ihrer Haut erzeugt „heiße Punkte“ auf dem Quarz. Wenn die Lampe warm wird, können diese Punkte dazu führen, dass das Glas Risse bekommt. Verwenden Sie lieber ein sauberes Tuch oder Handschuhe.
Achten Sie außerdem darauf, welche Spannung vorhanden ist. Diese Lampen verbrauchen viel Energie, sobald sie eingeschaltet werden. Wenn die Spannung unregelmäßig ist, kann es zu Flackern kommen – und der Filament wird wahrscheinlich früher kaputtgehen, als eigentlich nötig wäre. Stellen Sie einfach sicher, dass die Anschlüsse sauber sind – dann funktioniert alles einwandfrei.