では、ルビー色のハロゲンランプについて話しましょう。
もしFlavor Waveターボオーブンを使ったことがある方なら、その赤みがかったランプがどれほど優れているかご存知でしょう。これらは単なる装飾品ではありません。高強度の熱を食品に直接照射し、外側をしっかりと焼き上げつつ、中身はジューシーな状態を保ちます。
なぜ赤色なのでしょうか？
それはルビー色のクォーツのおかげです。単なる一般的な熱を放出するだけでなく、このコーティングによって光が効率的に食品に当たり、より深く浸透します。
管の中にはハロゲンガスが入っています。これが、フィラメントが早く焼き切れるのを防ぐ秘密です。これにより、球体の両端から均一に熱が伝わり、不均一な温度分布が生じることはありません。
正確な位置に取り付けること
これらのランプは非常に熱くなります。本当に、めちゃくちゃ熱いのです。
通常はR7ソケットに挿す形になっていますが、重要なのは、ランプを完璧に中央に配置することです。少しでもずれてしまうと、反射板に影響を与えてしまいます。そうすると熱が逃げてしまい、最悪の場合、オーブンのフレームが過熱してしまうこともあります。だからこそ、正確な位置に取り付ける必要があるのです。
交換時のヒント
まず第一に、素手でガラス部分に触れないことです。
わがままに聞こえるかもしれませんが、皮膚から出る油分がクォーツ上に「ホットスポット」を作ってしまいます。ランプが熱くなると、その部分でガラスが割れてしまう可能性があります。清潔な布や手袋を使いましょう。
また、電圧にも注意しましょう。これらのランプは電源が入った瞬間に大量の電力を消費します。電圧が不安定だと、点滅が起こり、フィラメントも本来より早く壊れてしまう可能性があります。接続部分をきちんと清掃し、正しく挿入すれば大丈夫です。